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26 Settembre 2019, 18:48

Mense scolastiche. Menů ciclici tenendo conto delle linee guida nutrizionali

Giorni di grandi polemiche per il servizio mensa nelle scuole veronesi. Ma qual č la situazione a Villafranca?
«Serviamo menů ciclici per i nostri giovani studenti tenendo conto delle linee guida nutrizionali - afferma l’assessore Anna Lisa Tiberio - . In base a quanto emerso dai monitoraggi espletati nelle scuole ed inoltrati agli Uffici di competenza vi č un menů proposto fino alla settimana dal 30 settembre al 4 ottobre. A seguito entrerŕ in vigore il menů per la stagione autunnale.
In questo anno scolastico i menů saranno ciclici per dare maggiore variabilitŕ alle pietanze proposte durante la stagione. Abbiamo cercato di osservare al meglio le indicazioni da seguire per una corretta e sana alimentazione scolastica, senza trascurare i gusti dei piccoli fruitori che partecipano al momento mensa. Inoltre, abbiamo valutato le osservazioni emerse durante la riunione dello scorso giugno. Stiamo cercando di servire un menů appetibile senza perň trascurare l’importanza di proporre un’alimentazione equilibrata e salubre ai ragazzi. E’ un obiettivo formativo da perseguire fin dai primi anni di scolarizzazione in continuitŕ con le famiglie e l’apporto di esperti».


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