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12 Ottobre 2019, 15:53

Valeggio Produce. Una comunità in vetrina con prodotti enogastronomici, attività e spettacoli

Inaugurazione ufficiale al Mercato Ortofrutticolo, col taglio del nastro del sindaco Alessandro Gardoni e benedizione del parroco, della XIX edizione dell’esposizione campionaria “Valeggio Produce”, la manifestazione fieristica organizzata dall’Associazione Pro Loco Valeggio e dal Comune di Valeggio sul Mincio, dedicata all’agricoltura, all’artigianato, al settore zootecnico e al commercio..In realtà la manifestazione era già partita col convegno di Giovedì promosso e curato da Coldiretti Verona su uno dei problemi che più hanno colpito il mondo agricolo, in questi ultimi tempi: l’invasione della cimice asiatica. Era poi proseguita venerdì e si concluderà domenica sera. Stamattina c’è stata anche il laboratorio Come fila la Mozzarella!, una dimostrazione di grande artigianalità alimentare per gli allievi delle scuole valeggiane e i visitatori, in cui il mastro casaro del Caseificio San Girolamo ha mostrato come si produce la mozzarella. Durante i tre giorni della manifestazione i visitatori potranno visitare gli stand allestiti per l'occasione da artigiani e commercianti del territorio, per visionare macchinari e mezzi agricoli, attrezzi, utensili e dispositivi meccanici utili al miglioramento delle prestazioni lavorative, ma anche assistere a spettacoli, come quello equestre per famiglie e bambini, ballare e degustare i prodotti enogastronomici locali e della tradizione, preparati dai volontari del gruppo parrocchiale Amani Onlus-Progetto Tanzania, dai Pastifici Artigiani e dalle Cantine valeggiane.
L’iniziativa ospita la XXIV Rassegna Zootecnica e conta sulla collaborazione di Coldiretti, Associazione Regionale Allevatori Veneto -ARAV, AMANI Onlus, Pastifici Artigiani Valeggio e Cantine Valeggio.
Nei prossimi giorni fotogallery e i premiati benemeriti del lavoro.

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