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(di Elisabetta Tosi) A volte, quando si è fortunati, i sogni diventano realtà, ma quando, oltre alla fortuna, ci si mette anche una buona dose di lavoro e dedizione, perfino le utopie possono realizzarsi. Come è successo alla cantina Cornelia Tessari” (già...
Un azzardo vinto, da riproporre. Il dicembre natalizio del teatro Ristori di Verona vince la sfida della proposta delle Serate di gala a teatro con cena-spettacolo: un format nuovissimo, anche per il panorama dei teatri italiani, che ha conquistato per la qualità...
Ad arricchire ulteriormente le feste quest’anno in Puglia, con un incontro insolito ma dolcissimo con il Veneto, un viaggio nei sapori e nelle tradizioni delle due regioni mediante una serie di eventi, tra cui seminari istituzionali, show cooking ed una straordinaria...
Cosa berremo a Natale e Capodanno? Quale bottiglia di vino sceglieremo. Ce lo anticipa una indagine di Vinarius, l’associazione che raccoglie le enoteche d’Italia. La ricerca è condotta analizzando le risposte degli enotecari, attori che nel mondo del vino hanno senza...
Otto nuovi ristoranti entrano nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Sono quindi 108 i locali (di cui 10 all'estero fra Europa e Giappone) che fanno parte del sodalizio fondato nel 1964 per salvaguardare e...
Seconda inaugurazione in arrivo per Verona targata Doppio Malto. La città che ha ispirato il più grande drammaturgo della letteratura inglese a dare vita alla storia di Romeo e Giulietta, si appresta ad accogliere, ancora una volta,un "un...
Presentata nella Sala Rossa del Palazzo Scaligero, la 38a Festa del Mandorlato di Cologna Veneta, in programma il 4, l’8 e l’11 dicembre. Nella tre giorni di festa verranno allestiti, in Corso Guà, i chioschi dei produttori locali dove si potranno degustare mandorlato...
La Strada del Vino e dei Sapori del Trentino sceglie il momento delle festività per celebrare al meglio le bollicine di montagna. La rassegna – denominata A tutto bollicine lungo #stradavinotrentino – coinvolge più di 70 soci per oltre 50 giorni di iniziative ed...
Prima Stella Michelin al Ristorante Famiglia Rana di Vallese di Oppeano, Verona, capitanato dallo chef Giuseppe D’Aquino dal 2020. “Un'avventura iniziata nel silenzio assordante di una pandemia. Passione, cuore, impegno, sacrificio e professionalità sono stati gli...
(di Costantino Meo) Torna l'importante manifestazione giunta alla sua 20esima edizione, dal 10 al 27 novembre a Isola della Scala, ritornano i sapori d'autunno e le tradizioni. Dopo i grandi numeri della Fiera del Riso, gli organizzatori si aspettano un grande...
Come oramai consuetudine, in anteprima sul lancio della 68ª edizione della Guida Michelin Italia, che si terrà in Franciacorta il prossimo 8 novembre, Michelin svela i nomi dei nuovi ristoranti Bib Gourmand. Il Bib Gourmand, ovvero la faccia sorridente dell’Omino...
(di Elisabetta Tosi) A scuola di birra in casa dei sommelier. E’ la nuova proposta formativa di AIS Verona, come ci rivela il suo presidente, Paolo Bortolazzi: “Gli iscritti all’AIS di Verona soni circa 1000, e abbiamo già 250 aspiranti sommelier iscritti ai nostri...
Ancora una conferma per Giancarlo Perbellini nell'Olimpo della cucina nazionale. La nota guida enogastronomica "Ristoranti d'Italia 2023" del Gambero Rosso ha insignito il ristorante Casa Perbellini, a Verona, con Tre Forchette, il massimo riconoscimento possibile....
La ventiquattresima edizione della Fiera della Polenta di Vigasio, inizialmente programmata dal 6 al 23 ottobre, è stata prolungata fino alla sera di domenica 30 ottobre, raggiungendo così i 25 giorni come nel periodo pre pandemia. “ Abbiamo preso questa decisione,...
Sta già registrando numeri da record la ventiquattresima edizione della Fiera della polenta, in programma a Vigasio fino a domenica 23 ottobre. Non solo nei week end ma anche nel corso della settimana le quattro tensostrutture hanno fatto registrare più volte il tutto...
(di Elisabetta Tosi) Dopo quello di Sommacampagna, la provincia di Verona avrà a San Floriano di Valpolicella un secondo Mercato della Terra Slow Food. L’inaugurazione si terrà domenica 16 ottobre, in via della Pieve. Il Mercato si ripresenterà poi ogni terza domenica...
«Dopo tre anni di assenza siamo ripartiti riproponendo una manifestazione che giustamente è stata definita la Fiera gastronomica più grande d’Italia considerata la grande varietà di piatti che viene proposta anche per questa edizione. E’ quindi un motivo di orgoglio...
Sarà Bovolone ad accogliere la 58^ tappa della VI Edizione dell'International Street food 2022, la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo Orofino. Si svolgerà a Piazza Scipioni ed inizierà venerdì 7 ottobre alle 18.00,...
Per gli amanti del turismo eco e slow, alla scoperta degli habitat prediletti del pregiato tartufo nero umbro: al Relais Borgo Campello a Campello sul Clitunno (PG) è tempo di raccolta tra dicembre e gennaio. Luogo meraviglia da un antico borgo italiano recuperato,...
“Amarlo non è peccato”: sulle ali del nuovo slogan, sono aperte sul sito www.hostariaverona.com le prevendite per l’ottava edizione del Festival Hostaria, in programma dal 14 al 16 ottobre tra le vie e le piazze del centro...
Un giro tra le migliori cucine del mondo: nell'ultimo weekend di settembre per le buone forchette, e non solo, c'è un motivo in più per visitare Bruxelles! Da giovedì 29 a domenica 2 ottobre alla Gare Maritime di Tour & Taxis torna Eat Festival, celebre...
Templi del bon vivre e pozzi di ispirazione, rifugi per anime tormentate, rivoluzionarie e visionarie, luoghi che fermano il tempo e che hanno ospitato i protagonisti della storia del nostro Paese. Sono i Locali storici d'Italia, alberghi, ristoranti,...
Dopo due anni di stop, torna in grande stile la festa che storicamente celebra la vendemmia attraverso il prodotto principe delle uve gardesane. Come da tradizione, la manifestazione tiene il riferimento della prima domenica di ottobre: appuntamento quindi da giovedì...
Con ben 299 punti ad aggiudicarsi il titolo è stato l'Agriturismo San Gabriele guidato dagli chef Paola Martini e Stefano Chiavegato. Il loro risotto ha colpito la giuria dall'alto profilo tecnico e professionale, composta da Antonio Gioco, figlio del fondatore del...
Lo so, avete voglia di sushi. Cosa non si darebbe per un bel piatto di pesce trattato da un finto chef giapponese. Ecco se avete quella voglia lì, non avvicinatevi a Frèkt, il ristorante abruzzese di Verona. Volete un tavolo con vista sulla magnificenza dell’Arena per...
I vini varietali e le fresche bollicine firmate Garda DOC saranno protagoniste al Festivaletteratura di Mantova, in programma dal 7 all'11 settembre nel cuore antico della città dei Gonzaga. La partnership fortemente voluta dal Consorzio di Tutela del...
«La tradizione, l'eccellenza, l'identità enogastronomica tornano a Isola della Scala con la Fiera del Riso dal 14 settembre al 2 ottobre. Per tre settimane la pianura veronese permetterà a tutti di assaggiare il suo prezioso tesoro, il riso vialone nano veronese. Un...
Antica Bottega del Vino si riconferma tra le più grandi eccellenze al mondo per la sua carta vini e conquista per il diciannovesimo anno consecutivo il Grand Award, il più alto riconoscimento assegnato da Wine Spectator. La rinomata rivista statunitense ha infatti...
Dopo l'interruzione causata dalla pandemia, torna domenica 28 agosto a Sprea di Badia Calavena la "Festa delle erbe", promossa dall'associazione Giardino Officinale in collaborazione con Cia – Agricoltori Italiani Verona. Oltre al convegno sui temi...
Bilancio più che positivo per l’edizione estiva 2022 di Lago di Garda in Love, progetto ideato e promosso da PromoE20, per celebrare l’amore in tutte le sue forme sulle sponde del Benaco. La versione estiva di Lago di Garda in Love, veicolata con il claim “Un’Estate...
Un modo semplice, pratico e conveniente per raggiungere il parco divertimenti più famoso d'Italia, senza più preoccuparsi del traffico e dello stress della guida, ma viaggiando comodamente in bus. Grazie infatti alla collaborazione tra ATV, Gardaland e BusForFun,...
Il pesce di lago, il prosciutto crudo di Soave, il melone della Pianura Veronese e le pesche. Sono questi i protagonisti dell'iniziativa “Il Ristorante tipico… d'Estate”, appuntamento stagionale promosso dal Comune di Verona in collaborazione con venti ristoranti...
(di Carlo Rossi) Le ricette d’Europa: si viaggia da Castelnuovo del Garda con il gusto attraverso l’Europa, alla scoperta di storia, tradizioni e ricette tradizionali degli stati dell'Unione per poterle provare a casa. Destinazione inclusione, potrebbe essere il...
(di Bernardo Pasquali) Si incontreranno due grandi denominazioni italiane, due territori viticoli di eccellenza e due culture enologiche differenti. Sarà il giorno del Cortese a Verona, il prossimo 25 giugno. L’Associazione Italiana Sommeliers del Veneto, insieme con...
Parte da Roma il 13 giugno, arriva a Milano l’11 luglio e poi a Verona il 19 settembre la Elephant Friendly Competition, la gara di mixology creata da Elephant Gin, il distillato nato in Germania e ispirato alla magica terra d’Africa, da sempre impegnato nella...
Weekend all'insegna del Custoza DOC e degli scorci unici di questo territorio nonché della sua storia così importante per il Paese: da domani 10 giugno sino a domenica 12, si festeggiano i cinquant'anni della denominazione attraverso un percorso di eventi e di...
Un viaggio a pedali tra i vigneti della Valpantena, con proposte e percorsi pensati per soddisfare anche le richieste dei cicloturisti più esigenti. Ca' del Moro Wine Retreat, l'eco-resort dell'azienda vitivinicola veronese La Collina dei Ciliegi, entra a far parte di...
Nasce Destination Gusto, il nuovo food e-commerce di prodotti d’eccellenza rigorosamente made in Italy. Sviluppato grazie alla sinergia e alla fusione delle competenze tra Intesa Sanpaolo e l’acceleratore milanese Supernova Hub – Gruppo ITLM, leader nel settore dei...
Garda Wine Stories è l’evento, organizzato dal Consorzio GARDA DOC, in programma venerdì 10 giugno alla Dogana Veneta di Lazise a partire dalle ore 18.00, ideato allo scopo di far avvicinare appassionati e curiosi alle eccellenze enologiche del generoso terroir del...
(di Elisabetta Tosi) Quando le eccellenze di territorio s’incontrano nascono cose belle, in questo caso soprattutto buone. Si è svolto di recente a Sant’.Ambrogio di Valpolicella un primo incontro informale tra Stefano Costi e Maurizio Cineroli, rispettivamente...
Dopo il successo delle scorse edizioni, Aria di San Daniele è ufficialmente ripartito il 22 marzo da Roma. Il tour gastronomico itinerante, che porta per tutta Italia il Prosciutto di San Daniele, dopo le tappe di Torino, Bergamo e Milano approderà a...
AB InBev, il più grande produttore mondiale di birra, ha chiuso il primo trimestre del 2022 registrando risultati finanziari positivi. A livello globale, ha infatti conseguito una crescita dei volumi del 2,8%, che si è accompagnata ad un aumento dei ricavi...
Tutto il gusto della primavera sulle tavole dei ristoranti tipici. Al via da sabato 7 maggio il nuovo appuntamento stagionale del quarto ciclo delle iniziative promosse dal Comune in collaborazione con i 'Ristoranti Tipici' di Verona. Fino a domenica 22 maggio, in...
Una ventina di iniziative, tra aperitivi, degustazioni, visite in cantina, cene a tema ed esperienze da vivere in giornata in bici o in treno alla scoperta di diverse realtà produttive e culturali, intervallate da soste enogastronomiche, per un ricco programma da...
Il Museo Nicolis si prepara ad accogliere i visitatori nei prossimi giorni di Festa proponendo aperture straordinarie e visite guidate gratuite. Lunedì 25 aprile e domenica 1 maggio è inoltre previsto l'ingresso omaggio per i bambini da 0 a 10 anni. Oltre all’apertura...
(di Carlo Rossi, foto Alessandra Pezzutti) Sarà, ma per me il borgo dell’anima e’ Valeggio sul Mincio con Borghetto. Ci si immerge in una grande bellezza, fatta di sassi antichi, buen vivir, amore per le proprie tradizioni. Questo piccolo villaggio, nato in simbiosi...
(di Stefano Cucco) Un altro ambito riconoscimento per un laboratorio di pasticceria veronese. Il panificio pasticceria Segala di Cavalo di Fumane, infatti, si è aggiudicato il terzo posto al concorso nazionale "Divina Colomba", organizzato da Goloasi, nella categoria...
Dopo due edizioni straordinarie a settembre 2020 e giugno 2021, l’Antica Fiera di San Marco torna nella sua tradizionale collocazione, dal 22 al 25 aprile, e lo fa portando grandi novità a San Bonifacio. La novità principale della 145esima edizione della...
E' Davide Selogna il Campione Italiano 2022 di Pasticceria Artistica, titolo ottenuto nell'ambito dei Campionati della Cucina Italiana - svoltisi in occasione di Beer&Food Attraction a Rimini - la più importante e completa competizione nazionale per tutte le...
La Pasqua si avvicina e nel nuovo laboratorio artigianale di Giancarlo Perbellini si sfornano a pieno ritmo i lievitati dedicati all'attesa ricorrenza: colombe e focacce dolci, ricette originali, ricche di gusto e a basso apporto di grassi e zuccheri, frutto di una...