Vinitaly è la rassegna enologica per eccellenza ma anche una vetrina per i piatti tipici che si possono abbinare. E ancora una volta il tortellino di Valeggio, grazie alla presenza del ristorante Alla Borsa, è stato un grande protagonista. In quattro giorni allo stand Valdo sono stati distribuiti 1200 piatti del Nodo d’Amore.
«E’ una soddisfazione vedere con che piacere la gente si giusta un piatto di tortellini – commenta il sindaco Angelo Tosoni – . E in questo modo diventa un veicolo di promozione per Valeggio. Chi, infatti, lo assaggia poi fa volentieri un viaggio nella nostra cittadina per gustarselo nuovamente. E così poi ha la possibilità di vivere tutto il resto che offre Valeggio, sia dal punto di vista storico artistico che ambientale».